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Sobre_Balma Edo. Coach&Dietista Nutricionista

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Balma Edo

Dietista Nutricionista diplomada por la Universidad Rovira i Virgili. Cursé los masters de Calidad y Seguridad Alimentaria y de Nutrición en la Actividad Física y el Deporte. Coach y dietista profesional en Santiveri y en Clínica Vascular Barcelona. Apasionada de la vida sana y de la elaboración de recetas saludables. Instagram: balma_es. Email:balmaedosanchis@gmail.com

Articulos por Balma Edo

Receta de Pizza de coliflor

6 noviembre, 2016 | La coliflor estimula el sistema inmunológico, debido a su capacidad antioxidante, favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo, tiene propiedades laxantes, es idónea en dietas de control de peso y posee acción diurética.Leer más

Grasas beneficiosas para nuestra salud

9 septiembre, 2016 | Las grasas son una de las principales fuentes de energía de nuestro organismo, además de participar en otras numerosas funciones. Actualmente, se ha observado en numerosos estudios, que la calidad de la grasa es más importante que la cantidad total.Leer más

¿Qué cereales son los más saludables?

8 agosto, 2016 | Los cereales son alimentos indispensables que forman parte de nuestra alimentación habitual, por esta razón deberían proporcionar nutrientes saludables para nuestro organismo.Leer más

Receta de tofu, con brócoli y mango

21 julio, 2016 | El tofu es un alimento de origen asiático, que se obtiene a partir de la soja. Se elabora cuajando la leche de soja con nigari.Leer más

Beneficios del consumo de proteínas vegetales

14 julio, 2016 | 2 Exceptuando la soja y la quinoa, cada proteína de origen vegetal es deficiente en algún aminoácido esencial, es decir, incompleta. Pero si combinamos el consumo de diferentes proteínas vegetales podemos conseguir una proteína igual de completa que la de origen animal.Leer más