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Nutrición

Beneficios del consumo de proteínas vegetales

14 julio, 2016 | 2 Exceptuando la soja y la quinoa, cada proteína de origen vegetal es deficiente en algún aminoácido esencial, es decir, incompleta. Pero si combinamos el consumo de diferentes proteínas vegetales podemos conseguir una proteína igual de completa que la de origen animal.Leer más

¿Voy a tener déficit de calcio si no tomo lácteos?

1 julio, 2016 | Existen muchas fuentes de calcio. Los lácteos no son la única fuente biodisponible ni la más saludable La idea de los lácteos como única fuente biodisponible de calcio hace que muchas personas tengan dudas respecto la idea de poder prescindir … Leer más

Menú Ligero y drenante de Veritas

6 junio, 2016 | ¿Quieres seguir una dieta pero no sabes por donde empezar? En Veritas nos dan ideas Sí, a estas alturas del año ya llegamos tarde a la operación bikini, pero siempre es un buen momento para empezar a cuidarse. El otro … Leer más

Zumos verdes, el brebaje más cool

6 junio, 2016 | Muchas famosas hablan maravillas de los licuados y se dejan ver por los paparazis con su brebaje verde Estos días, llegando tarde a la operación bikini como siempre, me ha dado por informarme acerca de los licuados. Y no solamente … Leer más

Kale, la súper-verdura del momento

30 mayo, 2016 | El vegetal que está en boca de todo el mundo se llama Kale, y es pariente del brócoli y la coliflor Dentro de la corriente eco-lifestyle una de las vertientes más destacadas es la alimentación, así que no podemos perdernos … Leer más

Sellos certificadores de alimentación ecológica en España

17 abril, 2016 | Conocer las certificaciones oficiales nos ayudará a distinguir entre productos ecológicos y/o naturalesLeer más

Unión Europea busca reducir el azúcar en alimentos para bebés

10 febrero, 2016 | Limitar el consumo de azúcar a menos del 10% de la ingesta calórica total forma parte de una dieta saludable La Comisión tendrá que presentar nuevas propuestas que reflejen mejor la resolución del Parlamento. Según declara el eurodiputado verde británico … Leer más

¿Es lo mismo ecológico o natural?

5 octubre, 2015 | Cada vez oímos más acerca de alimentación “natural” y alimentación “ecológica”… Pero, ¿Qué son exactamente? El precio también puede parecer orientativo, ya que los alimentos ecológicos suelen tener precios superiores a los convencionales (entre otras cosas porque la producción es … Leer más

OCU señala el aumento de consumo de productos sanos

19 junio, 2015 | Un estudio de OCU sobre los hábitos de compra señala que, en los dos últimos años, los consumidores declaran haber aumentado su compra de … Leer más