Hace un tiempo ya veíamos que la bebida vegetal (excepto la de soja) tiene un impacto menor en el medioambiente que la leche de vaca. Y que algunas, como la de avena, tenían características organolépticas muy parecidas a la leche convencional.
Seguro que ya conoces las diferencias entre leche vegetal (bebida vegetal) o animal, pero ¿Conoces nuestro top 10 de mejores bebidas vegetales del mercado? Si te gusta probar diferentes alternativas o quieres hacer tu alimentación más healthy o sostenible, ¡Descubre en este post las mejores bebidas vegetales!
Cómo escoger una buena bebida vegetal
Para que sea más saludable, recomendamos seguir estos criterios:
- Sin azúcares añadidos: si en los ingredientes ves «jarabe de…», glucosa, fructosa, etc., contiene azúcares, más que la de vaca. Mira también los valores nutricionales y, a poder ser, escoge la que tenga menos de 4 g de azúcares por cada 100 ml.
- Cuanto menos ingredientes, mejor. ¡Que no lleve aditivos!
- Cuanto mayor contenido en el ingrediente principal (avena, almendras, etc.) mejor.
- Si está enriquecida con calcio, vitamina B12, vitamina D… mejor, ya que son los nutrientes que tiene la leche de vaca, pero no la vegetal.
Las mejores bebidas vegetales del mercado
Partiendo de estos criterios, aquí tienes nuestro ranking Top 10 mejores bebidas vegetales en la actualidad:
1.Bebida de avena Monsoy: únicamente contiene 14 % de avena ecológica y agua del Montseny.
2. Leche de avena Veritas: dispone solo de 14 % de avena y agua.
3. Bebida de avena Alpro ecológica: con agua, avena (14%), calcio procedente de carbonato cálcico, goma gellan y vitamina D.
4. Bebida de avena Vemondo Bio Organic (Lidl): con agua, avena (14%), calcio procedente de carbonato cálcico, goma gellan y sal. La bebida de avena ecológica Consum es exactamente igual a ella, solo que algo más cara.
5. Bebida de almendras Ecocesta: es ecológica y solo incorpora almendra (5 %), agua y sal marina.
6. Bebida de coco y arroz Isola bio: con agua, arroz (17 %), coco (2,4 %), saborizante natural de coco, sal marina y goma guar. Cabe señalar que tiene un 6,5 % de azúcares.
7. Bebida de almendras Almendrola sin azúcar añadido: contiene agua del Montseny, almendra (2,7%) aceite de girasol, carbonato cálcico (calcio), goma gellan, lecitina de girasol, sal marina y vitaminas A, D y E.
8. Bebida de almendras Vemondo Bio Organic (Lidl) sin azúcar: Tiene 2,3 % de almendras, goma gellan, sal, aromas y una relación calidad/precio imbatible.
9. Bebida de arroz ecológica Monsoy: aunque veíamos que la bebida de arroz no es la alternativa más sostenible, esta tiene certificado ecológico, aunque un 5 % de azúcares. Contiene 15 % de arroz, agua, sal marina y aceite de girasol.
10. Bebida de arroz Soria Natural: posee agua microfiltrada, arroz integral (14,5%), aceite de girasol, sal marina y extracto de algas (carragenato).
¿Ya has encontrado la mejor leche vegetal para ti? ¡Pruébalas y simplemente decídete por la bebida vegetal que te guste más! Ya sabes que es una alternativa sostenible.
Y si eres cocinillas y quieres ir un paso más allá para ser más sostenible y healthy, puedes hacer tu mismx tu bebida vegetal, descúbre cómo hacer leche vegetal casera.
